lördag 14 oktober 2017

Allting har sitt slut...

Allting har sitt slut. I 22års tid har jag ordnat flera barnkalas om året. Pojkarna slutade bjuda kompisar till barnkalas när de var 10 och 12 år. Nu har äldsta dottern meddelat att hon inte ska ha kompiskalas nå mer. Bara släkten får komma. Yngsta dottern som blev 8 år häromdagen pratar om att det här var sista gången. Så det kan hända att jag hållit i mitt sista barnkalas. Den delades upp i en släkt och en kompisdel
En figurtårta ville hon ha på släktkalaset...

En "unicorn tårta" fick jag snickra ihop.
På kompiskalaset skulle det vara cupcakes som varje gäst fick dekorera själv...

Båda varianter gick hem hos gästerna.
Och detta kanske var sista gången jag bjöd in till barnkalas.

söndag 8 oktober 2017

Här kommer receptet på treveckors salladen som efterfrågades på Instagram.

Treveckorssallad av vitkål

Ca 10 portioner
1 kg vitkål
800 g morötter
En halv purjolök eller en rödlök
1 röd paprika
1 grön paprika
Dressing:
1 dl vinäger (tex vit vinäger eller äppelcidervinäger)
0,5 dl socker (du kan minska mängden om du vill mindre sötma)
0,5 dl rapsolja
0,5 dl olivolja
1 msk salladskrydda
Ca 1 msk örtsalt eller salt (justera saltmängden efter smak)
Gör såhär:
Strimla alla grönsaker, gärna i matberedare eller med mandolin. Lägg grönsakerna i en stor bunke. Lägg alla ingredienser till dressingen i en kastrull och koka upp under omrörning. Häll den varma dressingen över grönsakerna och blanda allting. Smaka av och krydda eventuellt med mer salt eller vinäger. Täck väl och låt stå i kylen några timmar innan servering. Salladen håller sig i kylen i ca 2-3 veckor

torsdag 5 oktober 2017

Julkänslor

Igår kom jag igång med lite julklappsinköp.
Pappret hittade jag på Dollar Store.
Hos oss har regnet vräkt ner hela veckan. Jag och maken har maraton sett en halv säsong Game of thrones. Ikväll hade vi juligt tilltugg...
Har sparat en flaska Mobergs glögg från förra julen. Till det hade vi pepparkakor och mögelost.
Nu ska jag njuta av tystnaden som lägger sig i huset och bläddra i årets första (och en av de bästa) jultidning.

måndag 2 oktober 2017

Diy Julkort

Ibland får jag sån lust att skapa. Och nu har jag fått tillbaka min pysselhörna i garaget.

Timmarna kan verkligen flyga fram när man sätter sig här. Igår kväll satte jag mig ner för att scrappa julkort. Det blev några stycken...





Kul att vara igång med julens diy- projekt.

söndag 1 oktober 2017

Friluftsliv

Att ha en eldstad på gården gör att friluftsliv blir av. Vi har en både hemma och i stugan.
Det är lätt att starta en brasa och laga mat och äta utomhus när man inte behöver frakta iväg någonstans.

Idag lagade vi lunch på Muurikkan. Kronfågels färdig för pannan kyckling i tortillas. Perfekt, minimalt med disk och hög mysfaktor.



Barnen konstaterade att det är konstigt hur mat alltid smakar godare utomhus.

lördag 30 september 2017

Tjuvstartar...

Förmiddagen tillbringades på affärer där vinterkläder till flickorna inhandlades. Sen blev det hamburgare vid eldstaden.
Då vi inte kommer hinna åka till stugan så många gånger till innan jul tog jag fram lite "vinterpynt"...

Och två-fika är ett måste i stugan...
En härlig dag i juliga tecken.

torsdag 28 september 2017

Barnens önskelistor

Då är vi åter där... Flickornas önskelistor består till 100 % av tekniska prylar som hörlurar, dataskärmar ( 1 extra), tv-spel o dyl. Så allt inköps ansvar hamnar på min man. Nå jag får åtminstone slå in dem i paket. Annat är det med de kära sönerna. Då de är i åldern att bilda eget bo finns det mycket som mamma kan bidra med.
Allt går i cirklar...
Helgen stundar strax och jag ser framemot återigen en helg i stugan. Hoppas vi får se en skymt av solen, då denna vecka varit riktigt grå.